欢迎江苏省餐饮行业协会徐到武汉太子谷商贸公司舵落口门市部交流工作，湖北省调味品协会顾、武汉成达食品有限公司总经理胡鹏、武汉太子谷商贸有限公司董事长陈荣新，探讨餐饮行业与调味品行业的发展和合作。

调味品行业

调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来，调味品行业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，了产品质量，在增长品种的同时也使产品大大规模化生产。在各地调味品长的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。

餐饮行业

餐饮企业要提高经济效益，成本控制是关键。本文通过对济南餐饮企业调味品采购的调查发现其存在效率低、成本高、质量难以以及科技含量低等多方面问题。提出通过实行电子采购、建立调味品原料配送中心、招标采购、采购外包的新型调味品采购模式，在帮助企业更好的进行成本控制的同时，菜品的质量。

调味品行业与餐饮行业

目前，调味品行业销售渠道分布主要为餐企采购、家庭选购和食品加工采购等，占比分布为40%、30%和30%。

餐饮业的蓬勃发展带动了调味品需求市场的不断扩张，我国调味品行业进入了快速发展阶段。

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